中国传统6艺“礼乐射御书数”礼为第一,中华自古以礼仪立邦,礼仪文化也是中华文化的重要组成部分!唐代陆羽《茶经》开宗明义指出“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,首次将“德行”引入茶事之中。
茶礼仪,并非繁文缛节,而是中华礼仪最重要的组成部分,千百年来,品茶于中国人远远仅非物质层面,最重要的是它的精神层面。中国人将“为人处世”的美德融入到品茶中,虽然很繁复,但每个细节都深含着做人的学问。
虽然时空移转,环境不同,但千百年传承的传统礼仪还是必须知一二的,在喝茶的正式场合依然适用,如果不懂或者触犯禁忌,那么不仅是尴尬的问题而是凸现个人素质,是修养的表现。韩国有「高丽五行茶礼」英国的下午茶也有专门的一套礼仪,日本的茶礼仪「三千家」更是精细到每一细节,虽然日韩的茶礼仪都是师承中国,显然他们的重视程度是值得学习的。
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