新京报讯(记者王子扬)6月9日,新京报记者了解到,在“2024国茶创新暨新茶饮新名茶计划启动会”上,新茶饮品牌喜茶联合中国茶叶流通协会(简称“中茶协”)推出了“新茶饮新名茶计划”,通过培育和打造一批新茶饮新名茶,让更多人从新茶饮了解中国茶,焕新茶文化。
随着新茶饮的快速发展,越来越多的茶叶被创新应用到新茶饮产品之中。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示,这些新茶饮茶叶在传统茶叶的基础上,根据新茶饮产品和品牌发展需要,对制作工艺、饮用方式、品牌打造等都进行了全面开发。
基于这一背景,喜茶联合中国茶叶流通协会共同发起了“新茶饮新名茶计划”。该计划通过对众多新茶饮产品茶叶的原料品质、工艺创新、应用效果、文化创新等进行考量,选出表现优异的新茶饮茶叶并授予“新茶饮新名茶”。入选的茶叶要求严选优质源头原料,不使用香精,带来真茶自然香;并根据新茶饮产品特性对茶叶的风味和工艺进行创新;相关产品推出后深受消费者喜爱。同时还要以茶叶和创新产品为基础,用全新的内容和形式创造年轻群体关注和喜爱的新茶饮茶文化。
活动期间发布的首批新茶饮新名茶中,喜茶自研的绿妍、四季春、金凤、嫣红四款经典茶叶入选。王庆表示:“中茶协携手喜茶开启‘新茶饮新名茶计划’,用崭新的视角向社会介绍茶叶产品,以新茶饮的品牌影响力打造更多新名茶,鼓励茶行业的传统与新潮携手,继承和发扬中国茶文化。”
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